همه چیز از همه جا

بازم سلام ببخشید که دیر آپ کردم چند تا عکس باحال از جومونگ دارم

برید به ادامه مطلب بقیشو ببینید

ادامه مطلب

 

ادامه مطلب

سه عکس زیبا از شاهرخ استخری

 

دو تای دیگش تو ادامه مطلبه

ادامه مطلب

مواد لازم:

تخم مرغ: 3 عدد
ماست: 1 پیمانه پر
روغن مایع: نصف پیمانه
بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
نمک: چند پر
شیر: 2 قاشق غذا خوری
آرد: تا جایی که خمیر به دست نچسبد (تقریبا نیم کیلویی لازمه)
روغن برای سرخ کردن
پودر پسته یا خلال پسته برای تزئین


مواد لازم شربت خاگینه:
شکر: 2 لیوان
آب : یک و نیم لیوان
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:
تخم مرغها، ماست، بکینگ پودر، شیر، روغن مایع و نمک را در کاسه ریخته کاملا هم می زنید سپس آرد الک شده را تا جایی که خمیر به دست نچسبد را به آن اضافه می کنید. پارچه ای رو خمیر کشیده و 20 دقیقه ای استراحت می دهید بعد به وسیله وردنه باز کرده و با قالبهای دایره ای شکل در 3 اندازه 5-7-9 سانتی قالب می زنید و به اطراف خمیرهای قالب زده را به وسیله چاقو برشهای کوچکی می زنید و خمیرها را به ترتیب از بزرگ به کوچک روی هم می گزارید و به کمک کمی آب به هم می چسبانید تمام خمیر که تمام شد آنها را سرخ کرده و در صافی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود و سپس در شربت ولرم زعفرانی بیاندازید و پس از چند دقیقه از شربت در آورده و با پودر پسته یا خلال پسته تزیین کنید بعد آنرا میل بفرمایید و مرا دعا بفرمایید لطفا این آخریش خیلی مهمه هاااااااااا اگه درست انجامش ندین خاگینه تون وا میره ، حالا از من گفتن بود